Alimentación y conservación

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Alimentación y conservación

Pan

Grano molido, agua y calor

hace 12.400 añosII

Alimentación y conservación

Conservas y pasteurización

Cerrar, calentar y dejar fuera los microbios

1810IV

Alimentación y conservación

Salazón

Extraer el agua para frenar la putrefacción

h. 6050 a. C.II

Alimentación y conservación

Queso

Leche que dura meses

h. 5500 a. C.II

Alimentación y conservación

Cerveza

El azúcar del grano hecho alcohol

h. 3500 a. C.II

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